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Olio extra vergine di oliva 100% prodotto italiano.
Il nostro Olio Extravergine d’oliva, Made in Puglia è estratto completamente a freddo, utilizzando la tecnica della lavorazione in sottovuoto che permette di salvaguardare tutte le caratteristiche organoelettiche ed olfattive presenti in un’oliva raccolta verde e sana, con amaro e piccante in armonia, rilevatori di un’elevata presenza di polifenoli
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La confezione comprende:Mandorle sgusciate 500 gr, Mandorle pelate 500 gr, Mandorle affettate 500 gr, Granella di mandolre 500gr e Bottiglia in vetro Olio Extravergine d’oliva – 500 ml.
Le nostre mandorle pugliesi affettate assumono la forma di piccole foglie, grazie al taglio sottile delle mandorle tostate e pelate. Il prodotto è ottenuto da mandorle dolci, selezionate e calibrate e poi sottoposte alla lavorazione di filettatura. Le mandorle affettate possono essere utilizzate per la preparazione di ricette salate e la decorazione di dolci.
Il nostro Olio Extravergine d’oliva, Made in Puglia è estratto completamente a freddo, utilizzando la tecnica della lavorazione in sottovuoto che permette di salvaguardare tutte le caratteristiche organoelettiche ed olfattive presenti in un’oliva raccolta verde e sana, con amaro e piccante in armonia, rilevatori di un’elevata presenza di polifenoli.
Aggiungi al carrelloGift Box – Sapori di puglia
€32,00
Olio extra vergine di oliva 100% prodotto italiano.
L’intenso sapore di quest’olio ti farà abbandonare e tuffare nelle campagne pugliesi, con maestosi uliveti, nelle roventi estati tipiche dell’atmosfera della Puglia. Quest’olio è ottenuto con la sola polpa della varietà di oliva coratina, il suo gusto fresco con tendenze amarognole, presenta note intense di mandorla e un sentore speziato di pepe bianco.
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LEGNA DI ULIVO (tagliata in pezzi da 30 cm circa, diametro 10 cm circa ) min ordine 1 Bancale con dim. 110 x 120 x 130 H cm volume 1,2 metri cubi pari a 5 quintali circa.
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Olio extra vergine di oliva 100% prodotto italiano.
Il nostro Monocultivar Coratina dal colore verde intenso, si contraddistingue da particolari riflessi dorati. L’aroma fruttato è arricchito da leggere note che rimandano al sapore della mandorla, di cui quest’olio coglie tutte le piacevoli sfumature amarognole. Con queste si fondano poi le tinte leggermente piccanti, tocco di originalità gradito ai palati più raffinati.
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Si abbina alla perfezione con legumi cotti in pignata, insalate,verdure grigliate e carni alla brace.