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Apulisches mandelmehl ist sehr wertvoll. Die schredderung wird kalt durchgeführt, um die wertvollen inhaltsstoffe unserer mandeln am besten zu erhalten und aufzuhalten. Sein unverwechselbarer intensiver und gerösteter Geschmack und seine kompakte und ölige Textur sind Eigenschaften, die besonders gut in die Welt des Gebäcks und darüber hinaus passen.
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Hergestellt aus süßen Mandeln, die geschält, geschält und anschließend zerkleinert werden. Dieses Mandelpulver in Profiqualität wird Ihren Zubereitungen von Frangipane, Financier, Macaron, aber auch bei der Herstellung von Pesto oder Saucen zugesetzt.Blanchiertes Mandelmehl
€3,20 – €6,00Borduito Cuordimandorla-Gebäck. Professionelle Belieferung der Süßwaren, Konditorei und Eiscremeindustrie.
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Ideal zum Verfeinern von Desserts wie Cassatas, Mousses, Semifreddos und Bavarois, Cremes und Ganaches, Prisen, Crunchy, Pralinen, Parfaits, Torten, Kuchen, Granitas und vielem mehr!
Format: 5 kg.Borduito Cuordimandorla Gebäck
Call for PriceGeschälte apulische mandeln zeichnen sich durch ihren eleganten und butterigen geschmack aus. Ihr voller geschmack und der ausgewogene geschmack lassen einen eleganten und dauerhaften abschluss im mund.
Ausführung wählenGeschälte Mandeln
€3,60 – €6,70Ein besonderer Tipp für diejenigen, die eine Auswahl apulischer Produkte verschenken oder genießen möchten: ausgewählte geschälte Mandeln 200 g, geschältes Süßmandelmehl 200 g, geschälte Süßmandeln 200 g, begleitet von einer eleganten 500-ml-Flasche. unseres besten nativen Olivenöls extra, der geschätzten Sorte Coratina.
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Il Pacco da Giù: eine Süditalien-Erlebnis-GeschenkboxUnsere geschnittenen mandeln nehmen die form von kleinen blättern an, dank des dünnen schnitts der gerösteten und geschälten mandeln. Das Produkt wird aus süßen Mandeln gewonnen, die ausgewählt und kalibriert und dann der Filetierverarbeitung unterzogen werden. Gehobelte Mandeln können für die Zubereitung von herzhaften Rezepten und die Dekoration von Desserts verwendet werden.
Ausführung wählenGeschnittene Mandeln
€3,20 – €6,00Das mandelkorn kommt ausschliesslich aus apulischen mandeln, von nach tradition gewachsenen bäumen, auf natürliche weise. Es zeichnet sich durch seine elfenbeinweisse farbe aus und hat einen zarten und süssen geschmack. Besonders vielseitig in der küche, verwendet in süssen und saftigen gerichten.
Ausführung wählenMandelkörner
€3,20 – €6,00Geschalte apulische mandeln zeichnen sich durch einen intensiven und deutlichen geschmack aus. ihr duft und ihre eigenschaften können durch richtige lagerung länger garantiert werden Mandel ist ein Samenkorn und scheint die ganze Energie der Sonne zu enthalten, die sie zur Reife gebracht hat. Natürlich, gesund und energetisierend verwöhnt die Mandrola auch unsere gierigen Geschmacksknospen. Ernährungswissenschaftler empfehlen einen konstanten und moderaten Verzehr.
Ausführung wählenMandeln, geschält
€3,20 – €11,50Le mandorle pugliesi sgusciate sono caratterizzate da un gusto intenso e deciso, da oggi in una pratica confezione sottovuoto ideale per la conservazione delle sue proprietà e della fragranza. La mandorla è un seme e sembra racchiudere in sé tutta l’energia del sole che l’ha fatta maturare. Naturale, salutare ed energizzante, la mandorla coccola anche le nostre papille golose. I nutrizionisti ne consigliano un costante e moderato consumo.
Ausführung wählenMandorle Sgusciate sottovuoto
€12,50 – €60,00Marcipan Cuordimandorla Borduito, Backgebäck auf Mandelbasis. Professionelle Belieferung der Süßwaren-, Konditorei- und Eiscremeindustrie.
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Ideal für Ricciarelli, Cassata, Cupcake, Stollen, Baumkuchen und vieles mehr!
Format: 5 kg.Marcipan Cuordimardorla
Call for PriceDas natürliche Mandelmehl von Borduito aus Apulien (Italien) zeichnet sich durch einen intensiveren Geschmack als eine geschälte Mandel aus, da es mit seiner braunen Schale gemahlen wird.
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Dieses Mandelmehl in Profiqualität kann für die Zubereitung von Frangipane, Financier, Macaron, Mandelcreme, aber auch für die Zubereitung von Pesto oder Saucen verwendet werden.Natürliches Mandelmehl
€3,10 – €5,90