Informazioni aggiuntive
| Peso | 60 kg |
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Agricola Borduito
Soc. Semplice Agricola
Via Corato, 193 76123 Andria (BT) Italy
Tel: +39 328 478 5806
Fax: +39 0883 542883
P.IVA 08104770725
C.F. 90104720728
#borduito
€100,00
Sacchi da 15 kg a € 25 cad minimo d’ordine 4 sacchi tot € 100
| Peso | 60 kg |
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Mandorle affettate
Le nostre mandorle pugliesi affettate assumono la forma di piccole foglie, grazie al taglio sottile delle mandorle tostate e pelate. Il prodotto è ottenuto da mandorle dolci, selezionate e calibrate e poi sottoposte alla lavorazione di filettatura. Le mandorle affettate possono essere utilizzate per la preparazione di ricette salate e la decorazione di dolci.
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La farina di mandorle pugliesi è molto pregiata. La triturazione viene fatta a freddo in modo tale da preservare e conservare al meglio le sostanze preziose all’interno delle nostre mandorle. Inconfondibile il suo sapore intenso e tostato e consistenza compatta e oleosa sono caratteristiche che vanno particolarmente d’accordo con il mondo della pasticceria, e non solo.
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Le mandorle pugliesi sgusciate sono caratterizzate da un gusto intenso e deciso. La loro fragranza e le loro proprietà possono essere garantite più a lungo attraverso una corretta conservazione. La mandorla è un seme e sembra racchiudere in sé tutta l’energia del sole che l’ha fatta maturare. Naturale, salutare ed energizzante, la mandorla coccola anche le nostre papille golose. I nutrizionisti ne consigliano un costante e moderato consumo.
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