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Pasta Cuordimandorla Borduito. Fornitura professionale industria dolciaria, pasticceria, gelateria.
Ideale per esaltare dessert come cassate, mousse, semifreddi e bavaresi, creme e ganache, pizzicotti, croccante, pralinate, parfait, crostate, torte, granite e tanto altro!
Formato: 5 Kg.
Dichiarazione Nutrizionale per 100g di prodotto (valori medi)
Energia: 2.615 Kj 634 Kcal;
Grassi: 56,7g di cui 9,5g di acidi grassi;
Carboidrati: 1,8g di cui 1,8g di zuccheri;
Fibre: 14,2g
Proteine: 21,9g
Sale: 0g
| Peso | 5,5 kg |
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Mandorle affettate
Le nostre mandorle affettate assumono la forma di piccole foglie, grazie al taglio sottile delle mandorle tostate e pelate. Il prodotto è ottenuto da mandorle dolci, selezionate e calibrate e poi sottoposte alla lavorazione di filettatura. Le mandorle affettate possono essere utilizzate per la preparazione di ricette salate e la decorazione di dolci.
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Un pensiero speciale per chi vuole regalare o assaporare una selezione di prodotti Pugliesi: Mandorle sgusciate selezionate 200gr, Farina di mandorle dolci pelate 200gr, Mandorle dolci pelate 200gr, accompagnate da un’elegante bottiglia da 500ml. del nostro migliore Olio extravergine di Oliva, della pregiata varietà coratina.
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