La mandorla pugliese Borduito è molto apprezzata per le sue caratteristiche uniche che la rendono speciale:

• Origine Geografica: La mandorla Borduito è coltivata in Puglia, una zona famosa per la sua agricoltura di alta qualità. Il clima mediterraneo e il terreno fertile contribuiscono a produrre un frutto di eccellente qualità.
• Sapore: Questa varietà di mandorla è conosciuta per il suo sapore dolce e delicato, che la rende ideale per il consumo diretto e per l’utilizzo in pasticceria e cucina.
• Valori Nutrizionali: Le mandorle pugliesi Borduito sono ricche di nutrienti essenziali, tra cui proteine, fibre, vitamine (soprattutto vitamina E) e minerali come il magnesio e il calcio. Sono anche una fonte eccellente di grassi sani, in particolare gli acidi grassi monoinsaturi, e di acido oleico.

• Versatilità Culinaria: Grazie al loro gusto e alle loro proprietà, le nostre mandorle sono utilizzate in una vasta gamma di preparazioni culinarie, dai dolci tradizionali come Torroni, Cantucci, Mandorlati, ai piatti gourmet. Sono perfette per essere consumate direttamente oppure essere tostate, tritate, trasformate in farina, pasta di mandorle o latte di mandorla.
• Metodi di Coltivazione: L’Azienda Agricola Borduito lavora seguendo pratiche agricole sostenibili e tradizionali, che rispettano l’ambiente e garantiscono un prodotto finale di alta qualità. 
• Benefici per la Salute: Consumare mandorle Borduito può contribuire a migliorare la salute del cuore, grazie al loro contenuto di grassi sani, e può aiutare a mantenere un livello stabile di zuccheri nel sangue, rendendole ideali per diete bilanciate.
• Tradizione e Cultura: La mandorla è parte integrante della cultura agricola pugliese. È un prodotto che rappresenta la tradizione e l’abilità degli agricoltori locali, tramandata di generazione in generazione.