Beschreibung
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energia: 2.615 KJ 634 Kcal;
Fett: 56,7g davon 9,5g Fettsäuren;
Kohlenhydrate: 1,8g davon 1,8g Zucker;
Ballaststoffe: 14,2g
Eiweiß: 21,9g
Salz: 0g
€3,20 – €6,00
Apulisches mandelmehl ist sehr wertvoll. Die schredderung wird kalt durchgeführt, um die wertvollen inhaltsstoffe unserer mandeln am besten zu erhalten und aufzuhalten. Sein unverwechselbarer intensiver und gerösteter Geschmack und seine kompakte und ölige Textur sind Eigenschaften, die besonders gut in die Welt des Gebäcks und darüber hinaus passen.
Hergestellt aus süßen Mandeln, die geschält, geschält und anschließend zerkleinert werden. Dieses Mandelpulver in Profiqualität wird Ihren Zubereitungen von Frangipane, Financier, Macaron, aber auch bei der Herstellung von Pesto oder Saucen zugesetzt.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energia: 2.615 KJ 634 Kcal;
Fett: 56,7g davon 9,5g Fettsäuren;
Kohlenhydrate: 1,8g davon 1,8g Zucker;
Ballaststoffe: 14,2g
Eiweiß: 21,9g
Salz: 0g
Gewicht | 0,7 kg |
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Formati | 250gr, 500gr, 1kg, 5kg, 20kg |